成瀬整骨院ブログ
中毒性疾患について
2014年5月22日 15:58
こんにちは横浜市金沢区の変形性膝関節症・成瀬整骨院のスタッフです。中毒性疾患について以下参考として引用します。
今日の治療方針
私はこう治療している
総編集 山口 敬 北原光夫 福井次矢
TODAY'S THERAPY 2010 医学書院より引用
中毒性疾患 最近の動向
中谷壽男 関西医科大学教授・救急医学科
病態と診断
学会での主なトピックス
第30回日本中毒学会は、2008年7月に和歌山市において開催された。和歌山市はヒ素カレー混入事件からちょうど10年に当たることから、メインテーマは「集団中毒に対する危機管理体制―和歌山ヒ素カレー混入事件後の現状と課題」とされた。同テーマのシンポジウムが開催されるとともに、「ヒ素と健康影響の話題」と題して山内博（北里大学教授・公衆衛生学）による特別講演がなされ、われわれが食しているヒジキに含まれるヒ素についても警鐘を鳴らされた。
また、本学会では「特別緊急報告」と鉻打って、"中国製冷凍餃子中毒事件"に関する報告がなされた。これは2008年1月に発覚した、中国の食品製造会社が製造し、わが国に輸入された餃子冷凍食品により、日本にて農薬中毒が発生した問題を取り上げたものである。日本社会は2、3年前から、製品の表示と異なるまがい物の混入、賞味期限表示の貼りかえによる期限切れ食品の再出荷や提供、食品の産地偽装、とりわけ外国産を国産と偽ったり、各産地の商品であるように偽表示する事件などが相次ぎ、食への信頼が揺らいでいた。そのような中、中国からの輸入加工食品、農産物におけるメラミドホスなどの農薬混入や、蛋白濃度偽装のためにメラニンを混入した乳製品など、食の安全が脅かされる事件が頻発していたために、学会においても多くの関心を集めた。
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